Canapé de Jamón Serrano.

Aprovechando que tenia un trozo de jamón serrano que se había quedado seco, se me ocurrió hacer un canapé a modo de entretenimiento antes de comer.

Es muy fácil, hacemos unos volovanes chiquiticos de tamaño parecido a una moneda de 2 euros (o los compramos hechos) y los rellenamos con el jamón pasado por la picadora muy finito en plan viruta.

Así le sacamos todo el sabor al jamón y además disfrutamos más que utilizándolo para un guiso.

4 comentarios

[Jose - 05 de febrero de 2007 - 15:26]

Fué una idea de emergencia, ya que me puse a hacer canapés y salieron menos de los que esperaba, así que con los recortes que quedaban del hojaldre y algo de jamón seco...

[lamima - 01 de febrero de 2007 - 07:14]

Buena idea para sustituir al socorrido caldo y luego las croquetas. Buena idea, si.

[Jess - 28 de enero de 2007 - 17:13]

Da ganas .... pero en Francia el Serrano es muy caro !!!
¡¡¡ Puedes mandar algunos trocitos !!!!

Besos

[Cannella - 27 de enero de 2007 - 19:22]

Es una idea excelente para aprovechar los últimos cachitos de jamón, cuando ya no lo puedo cortar en la máquina!Besos