Otros

Ikea Zaragoza

Hoy abre sus puertas en Zaragoza un nuevo centro Ikea, con el parque comercial a medio hacer. (Todavía quedan obras para rato.)

La idea y lo proyectado en Puerto Venecia me parece acertado, lo que no me parece correcta es su ubicación, en los montes de Torrero seccionando los Pinares de Venecia (también llamados pulmón de Zaragoza), según la dirección de Puerto Venecia no es un centro comercial, es un centro de ocio que se instala en los montes = "sin pinares" = "desierto", pero nunca más lejos de la realidad, comenzaron las obras en los montes, sí, pero se fueron comiendo terreno de pinar poquito a poco para acabar seccionando los pinares con los accesos al CENTRO COMERCIAL... Como se ve en la foto, una avenida nueva de 3 Km. corta en dos los pinares, Ikea no es más que la punta del iceberg, está previsto instalar un Corte Inglés, Decathlon, Leroy Merlín, cines, etc. etc. etc. etc. etc. etc.

- Hacer clik en las fotos para verlas ampliadas. 

Pero bueno, vamos al lado romántico de la cuestión... , yo decidí ir andando por el nuevo vial a medio terminar y al llegar ya había fila para entrar, nos esperaban una orquesta y mimos amenizando la pequeña espera.

Tras un paseo rapidito por las diferentes secciones de mobiliario parando un poquito en las cocinas, jejeje, hice un pequeño descanso en cafetería pues la tiendecica es grandota...

Después a disfrutar por la zona de menaje de cocina, curiosear cortinas, alfómbras y un sin fin de pequeños artículos todos apetecibles...

Mi primera visita ha sido algo rápida, lo mejor será volver un día entero para ver cada rincón y cada detalle que los hay y variaditos.

Mirecetario.es en Aragón Televisión

Hoy me disponía a comer viendo, como todos los días, el programa de cocina Entre Platos que emite Aragón Televisión, y cual ha sido mi sorpresa cuando al finalizar la primera de las dos recetas que se exponen, Víctor Marta ha leído la carta que le mandé con motivo de la sugerencia que hizo hace tiempo para que le enviásemos imanes para la nevera del programa.

La cuestión es que yo le había mandado un calendario-imán con el logotipo de mirecetario.es y no esperaba que llegase a ponerlo, pero todo lo contrario, ha leído mi carta y también ha dicho la dirección de mi modesta página web...

Así que desde aquí te digo, ¡ MUCHAS GRACIAS VÍCTOR ! te he seguido hoy como todos los días y he escuchado tu mensaje.

Finde Romántico...

Hacía ya varios años que no viajábamos para celebrar nuestro aniversario de bodas (26 de Febrero), y este año al fin lo hemos conseguido, hemos elegido un Hotel con Encanto de la Rioja; Hospedería Señorío de Casalarreina; al ver las fotos os daréis cuenta de que sobran los comentarios, si deseáis desconectar del mundo y relajaros para pasar un finde romántico, ya sabéis, Casalarreina es vuestro sitio...

Nos hemos alimentado básicamente de tapas, nada más llegar dejamos las maletas y a comer de picoteo ¡ nos encanta !.

Como muestra del nivel de la hospedería las vistas que teníamos tumbadicos desde la cama, como se puede apreciar en la foto, el campanario se ve borroso porque llovió copiosamente y no pudimos hacer mucho turismo.

Tampoco era necesario mucho turismo dados los equipamientos de los que disponíamos sin salir de la habitación...

La decoración de todo el hotel era para disfrutar, en las siguientes fotos ¿veis un cuadro o un ascensor?... lo cierto es que es son obras de arte, en cada planta pinturas diferentes.

Tan solo estuvimos una noche, al día siguiente un desayuno de esos en plan buffet y visita al Monasterio de La Piedad, precioso (no tengo fotos).

Ya de vuelta, parada en Logroño, visita a la Catedral y a la calle Laurel para probar el tapeo de Rioja, en la foto mi cari que no pudo resistir la tentación de empezar antes de que yo hiciese la típica foto de primer plano al plato... (y es que soy un pesao, siempre con la cámara fotografiando platos...)

Bueno pues lo dicho, aunque este post no es que sea muy gastronómico si es muy recomendable ¿no os parece?.

Restaurante La Barbacoa

Este finde hemos estado de celebración en el Restaurante La Barbacoa , para los amantes de la carne hay un poquito de todo que además se puede combinar muy bien, es decir, eliges la carne que te guste, su guarnición, la salsa para acompañar y listo.

Hemos comido muy bien, entre otros platos que se pidieron destaco el conejo a la brasa con papas asadas y salsa de ali-oli que estaba de chuparse los dedos.

De los postres puedo destacar la sorpresa de chocolate que es igual que la tarta llorona de chocolate que tenemos en la Web pero mejor presentada, como más profesional ;)

Lo que no nos ha gustado mucho es el precio final, que nos ha parecido algo elevado, digamos que restaurante de diseño con precios de diseño...

Nuevo cacharro para la cocina.

Me he decido a comprar este pequeño artilugio de tres en uno a 3,99€.

Para los que tenemos la cocina pequeña puede ser una superficie más a añadir a la encimera ya que la tabla de cortar "la pones en el fregadero" por otro lado lo que vas cortando lo llevas cómodamente a su recipiente incorporado y además lleva un escurridor bastante grandecico...

Ya os contaré si es un cacharro más que luego estorba en todas partes o le saco el partido que creo que le voy a sacar...

La oferta en Lidl (la foto es de su catálogo) por cierto no había mas que uno disponible en la tienda a la que he ido yo, ¿será que ha gustado o que han traído pocos?

De Rebajas...

Salimos a comprar (comida) en estos días de rebajas, y al final acabamos comprando un par de artículos rebajados... ¡ dos libros con el 5% de descuento !, ya sé, lo que debería haber comprado son artículos de temporada pero como no necesitábamos pantalones, pues eso, dos libros.

Yo me decidí por  "Ideas para la decoración de platos" que tiene como 250 páginas tamaño folio y con montón de ideas, algunas que quizás no llegue a ser capaz de realizar nunca... y mi cari se compró uno de aventuras y misterios con pinceladas históricas.

Lo cierto es que cuando compro un libro de cocina o una revista, no suelo hacer las recetas que aparecen, para mi es como una lluvia de ideas y voy empapándome de aquí y allá, al final ya sea porque no tengo los ingredientes o porque me apetece condimentar de otro modo, acabo haciendo uno de esos experimentos que en ocasiones os cuento por aquí...

Ya tengo en mente investigar con la Masa D´office (harina y almíbar), con Patatas Duquesa (patata, huevo y mantequilla  al horno), con la Salsa Chauds-Froids (nata y gelatina), Pasta de Alcorza (azúcar y gelatina)... , también me voy a entretener haciendo figuras modelando las verduras, en fin en el libro todo muy fácil, ya os contaré.

Turrón Artesano.

Si en un día normal ya suelo embobarme con los escaparates de las pastelerías, en estos días navideños y con los mostradores repletos de turrón artesano aún más...

Hay una pastelería en concreto donde me encanta dejar mi mente en blanco y mis ojos locos observando su escaparate, en un día cualquiera ya entras con la duda de qué dulce vas a elegir, pero en estos días es toda una locura, me habría llevado un poquico de cada cosa para que no me faltase de nada, (siempre nos quedará volver a por más cuando se nos acabe...)

Foto del escaparate que no hace honor a toda la verdad, (Pastelería Ismael en la calle Lorente de Zaragoza).

Una fotico con algunas cosas que vamos a degustar estos días, por cierto, no os perdais sus trufas artesanas, las hay de diferentes sabores, al cava, naranja, chocolate crujiente, moscatel..., también unas muy divertidas para los niños con forma de frutitas y rellenas de gominola... además de frutas escarchadas, higos, albaricoques, ciruelas, naranja, melón. calabazín...

 

Dulce Navidad a tod@s !

Felicitación de Navidad

Estos días estamos recibiendo en el correo multitud de felicitaciones de Navidad, una muy graciosa de infojob.net, donde tú pones foto a los personajillos que cantan un villancico, otro de telefónicaonline.es donde el mensaje escrito es transformado a voz por una marioneta previamente seleccionada, pero la que más me ha llamado la atención es la que ha creado Nestlé, se trata de plantar un árbol con un deseo en un paisaje virtual, cada usuario puede plantar el suyo propio o hacer crecer otro árbol sumando su deseo en forma de rama...

Os dejo el enlace a mi arbolito, plantad el vuestro propio o añadirle hojitas al mio si os gusta la idea.

¡Feliz Navidad!

Navidad en Hungría.

Como ya es tradición desde hace varios años, mi amigo José desde Hungría me envía por estas fechas un dulce típico de allá y yo le envío turrón típico de acá, es un intercambio cultural de lo más dulce, para mi, la Navidad comienza en el momento de abrir el paquetito de bombones húngaros, que tradicionalmente les deja Papá Noël a los niños el día 6 de Diciembre, pero si han sido malos, entonces lo que les deja es una vara o carbón...

Lo que se suele hacer es colgar estos dulces con llamativos envoltorios de colores en el árbol de Navidad y los niños se los van comiendo dejando el papelito a modo de adorno. Bonita tradición no?.

Bueno pues desde aquí Feliz Navidad a tod@s y a ti José, muchas gracias un año más.

Kellemes Karacsonyiunnepeket & Boldog Új Évet

Algunos regalicos del cumple...

En alguna ocasión he visto entre los blogs culinarios, unos delantales muy monos (o eróticos) para marcar la diferencia en la cocina, pero los que me han regalao a mi, son de lo bueno lo mejor porque incluye un juego de delantal , manoplas y un super gorro de cocinero para niñ@ y adult@, no he podido resistir poner la fotico para que veais lo divertidos que quedamos, junto a este regalo, un libro de cocina para niñ@s, no es de recetas de mentira, es para hacer cosas buenas y todo, todo, explicado con dibujicos. ambas cosas de Imaginarium, una idea así no podía ser de nadie más...

Navidá, Navidá, caray con la Navidá

Ahora estoy cansadico, (ma tocao trabajar el finde) sin ideas y con la navidad a la vuelta de la esquina, según pasan los años la navidad se me presenta más caprichosa, con una tradición consumista y glotona, con "problemillas familiares" para reagrupar a las distintas tribus llamadas cuñaos, hermanos, sobrinos, suegros, abuelos, etc... y en el menú mejor no pensar... odio tener que comer marisco por tradición, no me gusta tirarme horas y horas cocinando para luego pasar un exámen con jueces de lo más variopinto; de hecho el año pasado para uno de esos días señalados hice una super ensalada con frutos rojos, muy ligerita; sin marisco; y un pastel de verduras mu sano que nos sentó muy bien a todos...

Recuerdo la navidad de pequeño y para nada era como ahora, los turrones se comían en esa semana de vacaciones y no desde comienzos de mes (nosotros no los hemos comprao aún) , mi madre cocinaba toda la tarde y mi padre preparaba los turrones haciendo todo un ritual; con mis hermanos y yo a su al rededor tratando de llevarnos esos restos de dulce que quedaban por la mesa mientras mi padre decía una y otra vez, "tened cuidado que os voy a cortar" y entonces, dejaba una viruta más grande cortada con toda intención para vernos sonreir...; luego llegaban los primos, los tíos y se armaba una gorda en casa, mi madre chillaba "confeti no!, confeti no!, solo serpentina !" por supuesto no le hacíamos caso...

Ahora sin embargo, el llegar a la mesa y sentarse a cenar o comer, es toda una aventura... entre otros motivos porque este mes tenemos como 5 cumpleaños además de las fiestas. El viernes tengo cena en casa con los amigos y aún no se que hacer, el sábado otra cena fuera de casa pero el postre lo hago yo, y ya llevo tres experimentos con diferentes tipos de bizcocho, hoy el jodio a subido tanto que casi toca en la parte superior del horno, al contrario del anteríor que se quedó to pretito y ni animándolo subía pa arriba, ahora me queda dejarlo enfriar bien (pondré una nota que diga "no comer" para evitar contratiempos y no encontrarme las migas antes de rellenarlo...)

Sé que estoy cansado y que escribo con pocas horas de sueño pero para estas fechas siento decir que me deprimo cuando todo el mundo comienza a preguntame qué, donde, con quién... pasaremos la navidá...

Me confieso, soy un goloso.

Tengo que admitirlo, tengo un vicio, una adición, soy un caprichoso y además no soy capaz de controlarme, cada vez que paso por una pastelería me paro a mirar el escaparate babeando y casi seguro que al final entro y salgo con alguna cosica que casi seguro lleva chocolate...

Hace tiempo, cuando no viajaba tanto, tenía mi pequeña ruta zaragozana de pastelerías favoritas, de ese modo, según me tocase visitar a uno u otro cliente en mi mente enseguida era asociado a una pastelería concreta con un producto exacto que siempre acababa mordisqueando por la calle. Hay gente que es incapaz de comer por la calle, pero si se trata de una pieza de repostería, yo voy dejando regero de migas por donde sea menester...

Recuerdo una pastelería en el barrio del Actur donde compraba unos buñuelos rellenos de chocolate deliciosos, si tenía que ir al centro, tenía mi pequeña tiendecita con unas napolitanas de crema con azúcar glass que servían con un puntito de microhondas que las hacía más apetitosas aún, si iba por San José tenía un obrador con cafetería incluida donde me pedía unos mini pastelitos que eran como mini croasanes, mini napolitanas, etc, en delicias no me hacía falta preguntar a nadie, a veces, lo confieso, aparcaba en un baden permanente por conseguir una lunita calentita, rellena de crema y de crujiente caramelizado por fuera, en el barrio de La Paz no tenemos clientes pero suelo pasar para ir al médico así que también tengo mi obrador favorito donde siempre que voy me pido unos croasanes rellenos de chocolate y cubiertos también de chocolate que curan to lo que puedas tener de enfermo, por detrás del Coso una ensaimada de cabello de angel, por la Gran Vía las napolitanas me las comía de dos en dos, a veces saladas, a veces una de crema y otra de chocolate, lástima que ya quitaron ese sitio de oferta dos por uno...

Ahora que viajo tanto, me estoy especializando en hornos de pan típicos de pueblecito, a veces debes buscarlos pues se esconden entre las viviendas normales, sin grandes letreros ni grandes escaparates pero con unas tortas de pueblo de quitarse el sombrero, las he comido de azúcar, de nueces, rellenas de crema, de cabello de angel, de finísimas láminas de manzana que chorreaban jugo según te la ibas comíendo... mmmmmmm, viajar que lindo placer.

La foto es del último experimento de tarta que he hecho con Alex, a sido divertido, he probado con una nueva receta de bizcocho base y echamos colorante verde al chocolate blanco para hacer hojas pá decorar (que no nos salió muy bien), por cierto, no conseguí dejar que se enfriara lo suficiente como para que el chocolate negro quedara solido...

El consejo de Garbancita...

Recientemente he vuelto a Pamplona, para ser más exactos ayer tarde estuve allí..., siguiendo el consejo que sabiamente me dió Garbancita , me pasé a cenar por Café Bar Gaucho, todo un acierto, pintxos, o tapas como decimos en Aragón, a cual más deliciosa a la vista y al paladar. La tostadita de Foie para quitarse el sombrero, crujiente de espinacas con salsa de marisco rico rico, crujiente de puerro sobre bacalao con salsa de piqullo, pa qué os voy a contar, mollejas de pato... pimiento relleno de merluza con salsa de gambas, erizo con crema de algas marinas, otro día más... ¡Gracias Garbancita !.

Las fotos estan sacadas de su Web , Echad un vistazo.

Assia in Wok

El domingo comimos fuera de casa, esta vez elegimos un restaurante asiático, la decoración estupenda, bancada acolchada con cojines a un lado de la mesa y sillas de diseño al otro, como reza la tarjeta de visita, "exotic restaurant".

 

 

 

 

Para empezar nos pedimos: una ensalada verde tres lechugas aderezada con una salsa de lima y soja muy suavecita. (quizás un poco triste, lo que se ve en la foto no es la bandeja, es la ración que puse en mi plato).

 

 

Después nos pedimos Wok grill de pollo & MO ER con soja, también muy suave y acompañado de arroz, (eso del MO ER, es una nube blanca o seta de arbol, muy gelatinosa), no tengo foto del plato...

Y un plato más, Wok de ternera & Pak Choi con Soja... mejoraba al anterior, la ternera exquisita, no como en los chinos ehhhh.

 

 

De postresssss, mmmmmmm, Brownie calentito con helado de vainilla y más chocolate caliente... de vicio, helados naturales de dulce de leche, chocolate y manzana, la manzana mu natural os lo aseguro, y Lissi, un sorbete de frutas digestivo y suavecito, como podeis imaginar, los postres fueron rodando por la mesa, todos comimos de todo, como debe ser ;)

 

 

Como conclusión os puedo decir que volveremos... se nos quedaron muchos platos pendientes de probar.

Para saber más, visitar su web, (es un franquiciado). www.assiainwok.com

Otro vegetariano...

El otro día por motivos laborales, me vi obligado a comer fuera de casa y siempre que se come fuera de casa y por trabajo suele ser algo estresante por lo rápido que puedes llegar a ingerir los alimentos si comes solo; incómodo si comes con un cliente o simplemente extraño si comes con tu jefe... La cosa es que las digestiones no son muy tranquilas, sales como inchado del restaurante y la tarde la pasas bebiendo agüica.

Pero esta vez ha sido diferente, se me encendió la bombillica que todos llevamos alojada en algún misterioso lugar del cerebro y pensé en el restaurante vegetariano Los Helechos de la calle Corona de Aragón Acerté de pleno.

No había estado allí nunca así que como dice el refrán, donde fueres hagas lo que vieres (o algo así), al entrar vi unas mesas simplemente vestidas con un mantel blanco, al fondo una barra de bar y una fila bien organizada, a la izquierda antes de llegar a la barra un mueble con bandejas de autoservicio, cubiertos y vasos, antes de llegar a este mueble una pizarra grande y blanca colgada en la pared con el menú o carta escrito con rotuladores de esos que se borran con un trapito. Así que llegado mi turno agarré una bandeja unos cubiertos y un vaso, una señora mayor me puso una cestita con unas rodajitas muy finas de un pan delicioso, la siguiente camarera me puso en la bandeja los platos que le pedí, fideuá de verduras y pastel de zanahoria, una jarra con agua fresca y de postre, tarta de chocolate y nueces.

Mmmmmm, comí de maravilla, muy agusto, cómodo y tranquilo, después dejé mi bandeja en otro mueble habilitado para ello, pagé 5,40 euros y me fuí de allí con la impresión de que aquel bajo precio dejaba en muy mal lugar a la alta calidad de la comida disfrutada.

Como pude comprobar de nuevo, lo mejor de un restaurante vegetariano, no es que puedas disfrutar de la comida, si no que también disfrutas de la digestión que a diferencia de cualquier otro tipo de menú, no te queda un estómago pesado y moribundo tras una comida de trabajo...

No tengo fotos pero os lo recomiendo por su sencillez y deliciosa comida.

Aprovecho para informaros de un nuevo blog en la red, se trata de verduras para todos , como dice su encabezado :"Una ventana abierta al mundo donde poder compartir nuestras recetas de cocina vegetariana"

Concurso de Tapas en Zaragoza...

Comienza hoy día 14 el concurso de tapas en Zaragoza, hasta el día 18 de noviembre podemos votar a la par que disfrutar de esta exquisita forma de degustar la comida, además con el voto popular entramos en el sorteo de un viajecito, que no está nada mal...

¡ A votar se ha dicho !

Listado de bares y tapas a concurso

Alergia a algunos alimentos.

Recientemente he descubierto un foro de debate muy interesante, todo llegó a raíz de una mamá que entró en el foro de la Web indicando que su hijo tenía alergia a algunos alimentos, pues bien, navegando, llegue al Foro de la asociación española de alergicos a alimentos y latex. La WEb: AEPNNA

Puedo sacar alguna conclusión, lo dificil que es llevar adelante a un niño con alergia a alimentos tan aparentemente inofensivos como el huevo o la leche, más si cabe, porque los fabricantes no hacen productos limpios de estos ingredientes, me explico, un fabricante puede sacar un producto en cuyo listado de ingredientes no aparezca la leche o los huevos pero que en el proceso de elaboración, se haya contaminado ya que la línea de producción por la que salen unos macarrones sin huevo (por ejemplo) sea la misma línea y máquinas que procesan las pastas con huevo, no garantizandose así su seguridad para el consumo de alguien alérgico...

Cuanto más leo sobre el tema más interes se me despierta, creo que ante problemas así la sociedad debería responder y las autoridades legislar, por ejemplo y aunque no se trate de lo mismo, cada vez que veo un nuevo edificio en el que para acceder a la primera planta o incluso al ascensor, hay que subir varias escaleras pienso: "el arquitecto no tuvo que arrastrar un carrito de bebé, no hace la compra ni tampoco sufre ninguna minusvalía..." Creo que habria que legislar al respecto porque nadie está exento de este tipo de problemas que no lo deberían ser. En el caso de los alimentos de igual modo si en el envase pone que no lleva huevo, no debería llevarlo realmetne, ni siquiera en lo que se llaman trazas, osea, posibles restos, tuve un amigo que cuando ingeria frutos secos se le inflamaba la glotis (en interior de la laringe) pues bien, muchos chocolates llevan lo que se llaman trazas de frutos secos, pero estos restos los hay en infinidad de productos, motivo por el cual, en alguna ocasión los efectos de su alergia aparecían sin avisar ante algo inofensivo que no debería llevar esas dichosas trazas o como yo las llamo, residuos...

Desde aquí un abrazo a tod@s los que sufren alguna alergia o que Gracias a Dios han sufrido ya que algunas se superan con la edad.

Halloween en Casa...

Parece que la celebración de Halloween está entrando en nuestro país cada vez con más fuerza, pues bien, para la ocasión hemos hecho Dedos de Bruja como postre, y Alex, ha dibujado unas divertidas arañas para poblar la casa a modo de sustos variados, en el cuarto de baño puso la más grande en el interior de la tapa del inodoro, jejeje, nos enteramos de que su mami fue al baño por el grito que dió...

La idea surgió de internet , navegando, navegando llegamos al artículo que se ve en la foto e hicimos lo propio. ;)

Carmelo Cocinero.

En mi última visita a casa de mis padres políticos (no me gusta decir suegros), encontré a Carmelo en la cocina, se estaba haciendo un gazpacho, muy en su estilo, metódicamente y con la tranquilidad que le caracteriza, troceaba y pasaba por la licuadora todos los ingredientes, a mi el gazpacho no es que me guste mucho pero sí ver a mi suegro entre cacharros.

Y así se me ocurrió la idea, ¡Carmelo, quiero que hagas la sopa de ajos para mirecetario!, él sólo sonrió, espero que sea un si... Os puedo asegurar que si una tarde de invierno pillo a mi suegro haciendo sopas de ajo, yo me autoinvito a cenar.

Y desde aquí un beso virtual a mi "papi político".

Cacahuetes comestibles....

Hoy he comprado esos cacahuetes de los que hablaba Doña Col, lo cierto es que me han sorprendido. Son cacahuetes con la cáscara comestible, es una especie de masa crujiente con sabor a cebolla, a my family no les han gustao, pero a mi si, me los he comio todos, jejeje.

Y es que la tienda Frutos Secos el Rincón siempre está sacando nuevos productos.

Otro producto que he probado pero en la feria de muestras durante las fiestas del Pilar ha sido el coco garrapiñado, está de muerrrrte, nunca me ha interesado el coco como fruto seco, (ese que se vende en tiras chiquiticas), pero garrapiñado esta para morirse, también tenían pipas , sésamo , almendras, nueces, anacardos y todo, todo, garrapiñado.