Recientemente he vuelto a Pamplona, para ser más exactos ayer tarde estuve allí..., siguiendo el consejo que sabiamente me dió Garbancita , me pasé a cenar por Café Bar Gaucho, todo un acierto, pintxos, o tapas como decimos en Aragón, a cual más deliciosa a la vista y al paladar. La tostadita de Foie para quitarse el sombrero, crujiente de espinacas con salsa de marisco rico rico, crujiente de puerro sobre bacalao con salsa de piqullo, pa qué os voy a contar, mollejas de pato... pimiento relleno de merluza con salsa de gambas, erizo con crema de algas marinas, otro día más... ¡Gracias Garbancita !.

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