¿Receta macabra?

Hoy he hecho cabecica de cordero asada, pero he decidido no ponerla en la Web por su aspecto demoníaco u macabro...

Se hace igual que cualquier asado, cortamos unas patatitas, ponemos la cabeza partidica por la mitad y condimentamos con sal, ajo, pimentón y perejil, regamos con 200ml de cerveza y 100ml. de agua y metemos al horno a 170 grados unos 20 minutos, sacamos, damos la vuelta y agregamos más agua si queda poca, otros 20 minutos más y listo para comer, (para el que le gusten estas cosillas), lo cierto es que tiene poco que comer, lo que sí estan buenas son las patatas. ;)

1 comentario

[unjubilado - 05 de junio de 2006 - 17:26]

Antes me gustaban con locura, y procuraba que mi madre nos las hiciera de vez en cuando. La lengua, los sesos y media hora rebuscando por si quedaba algo más. Los ojos nunca he podido con ellos.
Saludos